Την Δευτέρα 3 Ιουνίου στο
Μουσείο Μπενάκη ο Νίκος Βαλής εκπροσωπόντας τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Ροβιών έλαβε
βραβείο βιοκαλλιέργειας από το περιοδικό Γαστρονόμος. <<Δεν είναι
μόνο οι φυσικές ελιές των Ροβιών που είναι καλές για την υγεία,αλλά είναι όλες οι ελληνικές φυσικές ελιές. Ο παραδοσιακός
τρόπος επεξεργασίας της ελιάς (χωρίς καυστική σόδα) μας παρέχει αυτό το
πλεονέκτημα. Απλά πρέπει να το αναδείξουμε ώστε να βοηθήσουμε την χώρα μας,
σήμερα στις δύσκολες συνθήκες που περνάμε >> δήλωσε ο Νίκος Βαλής πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού
Ροβιών κατά την βράβευσή του.
Ο συνεταιρισμός ιδρύθηκε το
1982 και συμμετέχουν 130 παραγωγοί το 90% των οποίων καλλιεργεί βιολογικά. Από το 1993 ξεκίνησαν οι εξαγωγές ενώ σήμερα
τυποποιείται και εξάγεται σχεδόν το σύνολο της παραγωγής. Μαλιστα ο Νίκος Βαλής
συνεργάστηκε με το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο και την Φαρμεκευτική Σχολή και στις μελέτες
που εκπονήθηκαν αποδεικνύεται επιστημονικά ότι ο ελληνικός φυσικός τρόπος
επεξεργασίας της ελιάς με σκέτη αλμύρα έχει σοβαρά πλεονεκτήματα για
την υγεία,σε αντίθεση με την ισπανική μέθοδο επεξεργασίας.
Δυστυχώς οι
γευστικότατες ελιές διατίθενται μόνο στο Παντοπωλείο Μεσογειακής Διατροφής
Σοφοκλέους 1 στην Αθήνα. Μακάρι στο
μέλλον να αυξηθεί η παραγωγή τους και να πωλείται σε περισσότερα καταστήματα
ενώ θα ήταν καταλυτικό για την αγροτική
ανάπτυξη της Βόρειας Εύβοιας όπου και δραστηριοποιούνται πάρα πολλοί
ελαιοπαραγωγοί εάν ο συνεταιρισμός επεκτεινόταν και στην τυποποίηση βιολογικού
λαδιού. Αγροτικός Συναιτερισμός Ροβιών, Ροβιές,
Βόρεια Εύβοια, τηλ. 2227 071 09, www.roviesolives.gr.
Π. Πετράκος
